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Champagne Marie

父）マリーシャンタルの05

2005年02月18日

タニノギムレット

マリーシャンタル

サンデーサイレンス

ノーザンファーム

栗東

藤原英昭

引退

2-5-0-3-1-2

フランス・シャンパーニュ地方のマリー（女性醸造家マリー・ノエル）。グラン・クリュ・アンボネイの僅か6ヘクタールの畑で、マリー・ノエルが厳格な管理で作り出す高品質のシャンパン「マリー・ノエル・レドリュ」。たった二人での徹底した有機栽培、全て手摘での収穫から、天然酵母のみを使用した醸造、動瓶、デゴルジュマンにいたるまですべて手作業で、この地方では考えられないほどの手間を掛けて造られている。手間を惜しまず、愛情をかけて、こだわりを持って造りだすのはシャンパンも馬づくりも同じ。勝利を祝って栓を抜いたとき、すばらしいアロマがその労を充分にねぎらってくれる。